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A Cozinha da Bruxa
Patricia Fox - 2003
Uma boa cozinha de bruxa não se restringe apenas a receitas secretas, mas principalmente a arte de nutrir, colocar amor e energia em tudo que é feito dentro deste que é o cômodo onde fica a alma de nossa casa – lar do Fogo... onde acontece o milagre da alquimia – o preparo do alimento.
A deidade mais acessada na cozinha é Héstia. Ela representa o Espírito que mantém viva a casa – e não por acaso, porta uma chama em suas mãos.
Porém, Deméter, a mãe do grão, está presente com a abundância e capacidade de alimentar.
Você pode dedicar uma altar em sua cozinha a esses espíritos guardiões. Não se esqueça de colocar oferendas neste altar. É um costume bem antigo dedicar a primeira porção de alimento aos espíritos dos ancestrais ou mesmo aos guasdiões da casa. Faça isso de coração e sempre que tiver vontade. A espontaneidade é uma das coisas mais importantes na Bruxaria. Quando somos espontâneos, deixamos nosso espírito nos dizer o que deve ser feito.
Preceitos básicos e Utensílios mais usados:
- Cozinha em ordem
- Colher de pau
- Facas específicas para: corte de ervas, carne e outros ingredientes das preparações
- Panelas de cobre, barro ou ferro
- Caldeirão de ferro
- Potes e tigelas (dde preferência feitos com materiais naturais)
- Ervas (frescas ou secas)
- Velas
- Vidros reciclados
- Use (sempre que possível) água mineral em suas receitas
- Pode-se colocar amuletos nesta cozinha, tais como: um espelho atrás do fogão (tradição oriental) – garante fartura, Alho pendurado (proteção), entre outros.
*trecho da apostila "Cozinha da bruxa" - autoria Patricia Fox - Não reproduzir sem créditos.
Iniciado por Patricia Fox 17 Set, 2012. 0 Respostas 1 Curtiu isto
Amoretas, Quando estive na Irlanda em 1999, fiquei apaixonada por um iogurte grego que comprava nos mercados de Dublin... Nunca tinha visto aqui no Brasil (e olha q eu amo iogurte, inclusive faço o…Continuar
Tags: iogurte
Iniciado por Ana Karina Lunelli 2 Maio, 2012. 0 Respostas 2 Curtiram isto
Receita de Chapati - Pão indiano1 copo de farinha de trigo integral½ copo de água2 colheres de sopa (rasas) de ghee (manteiga clarificada indiana - se não tiver, use manteiga convencional)1 pitada de…Continuar
Tags: chapati
Iniciado por Aline Almeida Lima 8 Mar, 2012. 0 Respostas 2 Curtiram isto
Continuando com os doces... rschocolate em pó a gostoUma pitada de canela em pó3 colheres de sopa rasas de açúcar1 colher de mel3 colheres de sopa rasas de capuccino em pó1/2 litro de leite1/2 caixa…Continuar
Iniciado por Aline Almeida Lima 8 Mar, 2012. 0 Respostas 1 Curtiu isto
Bem, minha receita não é assim... o que se pode chamar de saudável... mas o doce, em especial o chocolate, é um dos grandes prazeres da cozinha e o tipo preferido das queridas fadas e seres…Continuar
Comentário de Patricia Fox em 4 novembro 2010 às 15:17
Comentário de Suzanne Moura Diniz em 4 novembro 2010 às 15:19
Comentário de Maria Cristina em 4 novembro 2010 às 15:30
Comentário de Patricia Fox em 4 novembro 2010 às 15:31
Comentário de Cyntia Tagliatelli de Oliveira em 4 novembro 2010 às 15:39
Comentário de M. Lourdes Martino de Azevedo em 4 novembro 2010 às 17:07
Comentário de Miriam Dias em 4 novembro 2010 às 18:43
Comentário de Silvia Cristina Loose em 4 novembro 2010 às 20:30 © 2013 Criado por Patricia Fox.

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